香烤猪肘
猪肘含有非常丰富的胶原蛋白,偶尔小任性做一道美味的香烤猪肘来尝尝,也是美容养颜的好选择。
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步骤1/7
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准备好所有食材。
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步骤2/7
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整只猪肘清理干净表皮皮毛,冲洗干净沥干水分,姜切丝,蒜切碎,洋葱切丁备用。
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步骤3/7
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所有辅料混合均匀,制成腌味料,猪肘放入保鲜袋,再倒入腌料,用按摩的方式揉均匀,放入冰箱冷藏腌制3小时以上(过夜更加入味,中途可以取出按摩,以便入味)
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步骤4/7
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取出腌制好的猪肘,放在锡纸上,包裹起来,放在烤盘上,放入烤箱中层,上下管200℃烤2小时。
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步骤5/7
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打开炉门,取出猪肘,换一张新的锡纸,猪肘表面再刷一层腌料,无需包裹。
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步骤6/7
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放回烤箱中层,改用【双上管+风扇】组合功能250℃烤20分钟。(中途可以翻面再刷一次腌料)
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最后一步
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烤好后,取出稍微放凉后,切块食用。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-08-17
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