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软曲奇饼（改良版）的做法

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软曲奇饼（改良版）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 100克

、

黑巧克力 1板

、

糖 30克

、

盐 1克

、

鸡蛋 4个

、

泡打粉 4克

、

低筋面粉 230克

、

巧克力豆 100克

烹饪步骤

步骤1/6
黄油、巧克力、糖隔水融化混合均匀
步骤2/6
放凉后！加入盐、搅散的蛋液混合均匀
步骤3/6
低筋面粉、泡打粉过筛加入混合液中搅拌均匀
步骤4/6
加入巧克力豆混合
步骤5/6
用勺子舀一勺糊糊甩在烤盘上（铺油纸），稍微整一下形，稍微隔开一些，受热会膨胀
最后一步
烤箱预热，190度9分钟

小贴士

⚠️这个量有点大，做的话建议减半 ⚠️巧克力我用的德芙那个一小条的黑巧克力也可以换成其他口味比较甜的就稍微减一点糖就好 ⚠️做出来的颜色比图片深图片是没有改良的版本这个新版本敲好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-17

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