牛肉小炒
看了新一季的中餐厅突然很想做这道菜,又是一款下饭神器~
-
步骤1/11
点击查看大图
先观察牛里脊找到纹路,垂直纹路切薄片,这样做出来的牛肉会很嫩
-
步骤2/11
点击查看大图
牛肉加一勺生抽、料酒、黑胡椒粉、淀粉
-
步骤3/11
点击查看大图
把调料抓匀,盖保鲜膜冰箱冷藏20分钟左右
-
步骤4/11
点击查看大图
准备辣椒,家人不能吃辣所以我把辣椒里的白线和籽都去掉了
-
步骤5/11
点击查看大图
切成小段
-
步骤6/11
点击查看大图
洋葱切成小丁
-
步骤7/11
点击查看大图
蒜切末
-
步骤8/11
点击查看大图
起锅倒油,油别太少,中火把腌好的牛肉倒进锅里,炒至变色盛出备用(这步我用了小火所以牛肉有些出汤,经验啊)
-
步骤9/11
点击查看大图
不关火继续往锅里倒入洋葱辣椒蒜末翻炒几下
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入牛肉,再倒入一勺生抽大火翻炒几下
-
最后一步
点击查看大图
出锅开吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-18
牛肉小炒的相关分类
牛肉小炒的相关推荐
-
凉拌白菜
4495809人看过 -
牛肉小炒
40867人看过 -
浙醋泡菜
15183人看过 -
清蒸海鱼
230111人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
491743人看过 -
香肠土豆焖饭
3027579人看过 -
红烧带鱼#就是红烧吃不腻!#
362937人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#香辣海鱼炖豆腐
140022人看过 -
胡萝卜馅素包子
1353805人看过 -
小米百合粥
84272人看过 -
红烧带鱼
4124915人看过 -
#放假请来我的家乡吃#腌糖蒜
128753人看过