香辣炒鸭肠
简单到爆炸，就是收拾费点劲，上手简单，而且鸭肠便宜到你难以置信
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步骤1/11
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自然解冻
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步骤2/11
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加盐淀粉，使劲搓，使劲抓，循环两次
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步骤3/11
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把鸭肠上的油尽量清理掉
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步骤4/11
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加小苏打，使劲揉使劲搓，循环两次
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步骤5/11
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直至洗的水变清水，大约循环两次就会洗净
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步骤6/11
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将水烧开，加入鸭肠，大火，水再次开的时候捞出沥干
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步骤7/11
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备好葱，姜，蒜，青椒，干辣椒，
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步骤8/11
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热锅下油，调料炒香
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步骤9/11
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加入青椒炒至断生，
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步骤10/11
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加鸭肠翻炒，加入生抽，盐，出锅前稍微淋点麻椒油
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最后一步
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出锅
选择鸭肠千万别选没收拾的，这种已经切开的免洗鸭肠稍微收拾一下就可以，价格超级便宜 炒出来香脆可口，最好加点红辣椒，看着好看，喜欢吃辣的多放小米辣，下次准备卤伙鸭肠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-23
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