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可以拉丝的牛角包

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内部能拉丝的牛角包，十分松软可口哦！做法也不难！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

高粉 280克

、

鸡蛋 1个

、

水 110克

、

糖 30克

、

玉米油 20克

、

盐 2克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
所有除了酵母外材料入和面盆，和成团静置2小时。
步骤2/7 点击查看大图
静置好的面团已经起筋了加入酵母继续和面
步骤3/7 点击查看大图
出薄膜面团一发
步骤4/7 点击查看大图
发酵好后的面团取出排气分成6等份松弛10分钟
步骤5/7 点击查看大图
面团擀成三角形从宽往窄的方向卷起，二发
步骤6/7 点击查看大图
发酵好后表面刷蛋液送入预热好的烤箱170度15分钟
最后一步点击查看大图
做好啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-14

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