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西葫芦土豆肉片的做法

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西葫芦土豆肉片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1个

、

土豆 1个

、

西红柿 1个

、

猪肉片适量

、

五香粉适量

、

老抽适量

、

盐适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

鸡精适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
西葫芦一个洗干净
步骤2/12 点击查看大图
如图分开切片
步骤3/12 点击查看大图
如图
步骤4/12 点击查看大图
土豆去皮，洗干净切片如图
步骤5/12 点击查看大图
葱姜蒜，肉片备好
步骤6/12 点击查看大图
锅中烧油，油热放入葱姜蒜，放入肉片来回翻炒，加入老抽翻炒，放盐适量
步骤7/12 点击查看大图
如图翻炒，再放入过冷水的土豆片和五香粉翻炒
步骤8/12 点击查看大图
再放入西葫芦翻炒
步骤9/12 点击查看大图
西红柿洗干净如图切好
步骤10/12 点击查看大图
如图少放入水适量，再翻炒放水一点，再加点盐，
步骤11/12 点击查看大图
如图，盖盖子焖2分钟，放入西红柿翻动，再放入鸡精，汤汁浓厚时，出锅
最后一步点击查看大图
如图，这是我老家的大烩菜！特别下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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