板栗煲脊骨头汤
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步骤1/7
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选新鲜的脊骨头，肉多，汤甜
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步骤2/7
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焯水过冷水，待用
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步骤3/7
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板栗也是选新鲜比较好，甜
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步骤4/7
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把骨头，板栗一起放在瓦煲里，根据家庭人数放水，一般一个人一碗就好了
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步骤5/7
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煲汤的过程，会有泡泡浮起来，这时用隔油筛捞起泡泡倒掉，反复N次
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步骤6/7
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泡泡捞起来后，汤就清许多啦
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最后一步
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煲一个半小时就好了，这样的汤好喝，比较清甜，老人小孩都喜欢，而且对肾好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-17
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