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奶炖蛤蜊浓汤的做法

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奶炖蛤蜊浓汤

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汤色浓白，味道鲜美，口感浓厚。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

欧芹(新鲜) 15克

、

蛤蜊 500克

、

马铃薯 250克

、

洋葱 100克

、

牛奶 500毫升

、

清水 500毫升

、

培根 50克

、

黄油 30克

、

黑胡椒碎 1茶匙

、

食盐 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛤蜊清洗干净，洋葱切片，马铃薯切丁，欧芹切碎备用。
步骤2/6 点击查看大图
不锈钢锅内放清水500毫升、蛤蜊，煮沸后将蛤蜊捞出、挑出肉备用，剩余蛤蜊清水盛出备用。
步骤3/6 点击查看大图
不锈钢锅烧热，放入黄油30克至融化，再放入培根50克翻炒。
步骤4/6 点击查看大图
放入洋葱100克、马铃薯250克、蛤蜊肉炒香。
步骤5/6 点击查看大图
放入牛奶500毫升、煮蛤蜊清水、黑胡椒碎2克，盖上玻璃锅盖炖煮到马铃薯绵软。
最后一步点击查看大图
放入食盐5克调味，装碗后撒欧芹碎即可。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

可根据个人口味，进行调料增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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