佐餐小菜一夜渍
清新爽口的一夜渍 非常适合搭配饭食 而且比长期发酵腌渍的咸菜更健康 它绝对是一个很好的替代品 ~ 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
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步骤1/10
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准备好 图中的所有材料
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步骤2/10
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白萝卜 红尖椒 芹菜切大小大致相同的长条
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步骤3/10
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蒜瓣一切为二
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步骤4/10
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把盐全部撒在切好的蔬菜上
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步骤5/10
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用手把蔬菜和盐抓拌均匀 然后腌渍20分钟杀出汁水去除生菜味
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步骤6/10
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杀好水的蔬菜装入小碗里 然后放蒜瓣 零卡糖和柠檬草
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步骤7/10
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倒入大概至菜品二分之一量的白葡萄醋
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步骤8/10
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用干净无油无水的新筷子给它上下翻拌均匀
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步骤9/10
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盖上盖子 或者用重物压住 腌渍一晚
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最后一步
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腌渍好的菜清新脆爽 很适合搭配清粥喔 ~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-27
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