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豆乳可可小绒球的做法

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豆乳可可小绒球

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有时候神兽放学回来想吃甜点，又没提前准备，做一点这个快手小甜品，食材少，超简单，超好吃，有点Q，有点糯。可可粉还可以用其他果蔬粉或饼干捻碎替换。配方可以做20g的8个，一顿吃完，新鲜不浪费。参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

豆浆 125g

、

白砂糖 15克

、

玉米淀粉 40克

、

可可粉少量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
没泡发的黄豆放入七彩叮当迷你破壁豆浆机，倒入清水至最高水位。
步骤2/13 点击查看大图
启动豆浆模式
步骤3/13 点击查看大图
可以过滤
步骤4/13 点击查看大图
其他食材如图
步骤5/13 点击查看大图
白砂糖放入豆浆中，搅拌至融化，晾至不烫手，倒入奶锅，放入玉米淀粉。
步骤6/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
熬制粘稠
步骤8/13 点击查看大图
出锅晾至不烫手，揉成团，手感Q弹
步骤9/13 点击查看大图
搓成长条，分成8份20g的量
步骤10/13 点击查看大图
筛上可可粉
步骤11/13 点击查看大图
很快手，又有营养，比买的零食健康多了
步骤12/13 点击查看大图
一学就会
最后一步点击查看大图
有点Q，有点糯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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