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健脑核桃鸡蛋羹 | 鸡蛋羹的高级版老幼乐

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熊猫半糖

核桃健脑益智的养生作用大家想必都知道，但是那一层略带苦涩的核桃仁外衣让口感变差，今天我们用去了皮的核桃仁做一道老少皆宜的小菜，当作早点也是很不错的选择。有蔬菜有菌类有坚果，鸡蛋羹还提供了蛋白质，让童年人人都吃的鸡蛋羹变得高大上，跟我一起来看看吧！ 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 半根
、
鸡蛋 3个
、
核桃仁 40克
、
黑木耳 1小把
、
香葱 1根
、
盐 5克
、
味达美美极鲜酱油 15克
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、核桃是健脑益智食品，入菜更好吸收，老少咸宜； 2、核桃仁泡开水后去皮可以去涩，增加湿润的口感，爽脆的口感和鸡蛋羹搭配，口感丰富有趣； 3、这道菜可以作为晚餐也可以作为早餐让孩子吃，一早上满满的活力充沛，聪明大脑！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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