鸡胸肉丸
因为姥姥不吃猪肉,所以就用鸡胸肉代替啦!不过丝毫不影响他的美味,嘻嘻
-
步骤1/5
把鸡胸剁成泥,有绞肉机的可以用绞肉机装碗备用!然后葱段,姜片放入凉水浸泡3分钟
-
步骤2/5
葱姜切末,盐,蛋清,蚝油,少量酱油,淀粉水,葱姜水放入碗中搅伴上劲
-
步骤3/5
锅中烧水,用小火,烧至锅底开始起泡,开始汆丸子
-
步骤4/5
汆完改大火,把里边白沫用勺子飘飘出来
-
最后一步
然后碗中加入盐,生抽,香油(有虾米的可以放点虾米),把汤盛入碗中,倒入丸子,撒入香菜即可!
淀粉水不要放太多,要不然发黏哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-06
鸡胸肉丸的其他做法
鸡胸肉丸的相关分类
鸡胸肉丸的相关推荐
-
家庭版酸辣粉
81694人看过 -
酸菜鱼
42782人看过 -
凉拌麻汁豆角
82050人看过 -
酱油焗鸡
6835人看过 -
凉拌红萝卜
25615人看过 -
小馄饨
17565人看过 -
咸蛋黄虾滑馄饨
1808人看过 -
小朋友爱吃的芒果椰汁芋圆露
1814人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#咸肉干锅花菜
6572人看过 -
豆乳臊子凉面,确实不黑暗而且很好吃!
8685人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#洋葱炒豆干
18103人看过 -
炒合菜
5885人看过