可以当汉堡胚的杯子面包
✌✌可以当汉堡胚的迷你杯子面包 家里有小朋友,外出游玩做杯子小面包简直太合适不过了,小面包用海氏K5空气烤箱烘烤功能制作,多管发热上色均匀,颜值很高呀✌✌
45克
55克
229克
1376
千卡
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步骤1/11
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将除黄油以外的所有材料放入家庭料理机内
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步骤2/11
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一档揉匀调2-3档破了揉至基本出膜
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步骤3/11
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基本出膜,放入软化好的黄油,继续揉
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步骤4/11
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揉至面团光滑,出手套膜
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步骤5/11
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盖上保鲜膜发酵至2倍大,拉出蜂窝状组织,手揉排气静置15分钟
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步骤6/11
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静置好的面团分成50克的小面团放入杯子蛋糕模具内
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步骤7/11
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发酵至1.5倍大,刷上蛋液,撒上适量黑芝麻
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步骤8/11
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海氏K5空气烤箱预热180℃,烘烤15分钟即可,一台抵十台,美食一步到位
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步骤9/11
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成品图
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步骤10/11
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成品图
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最后一步
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成品图
制作过程中注意面团状态和发酵状态
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-06
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