丝瓜腐竹木耳汤
丝瓜蛋汤吃腻了,正好家里还有以前拼多多上买的腐竹和木耳,就随便做了个素汤……
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步骤1/16
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丝瓜洗净去皮切滚刀块
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步骤2/16
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木耳用冷水泡开,洗净
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步骤3/16
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腐竹提前用冷水泡软
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步骤4/16
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热锅放入2勺菜籽油
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步骤5/16
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等油8成熟时放入丝瓜翻炒
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步骤6/16
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炒1分钟后放入5g食盐,继续翻炒至丝瓜变软
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步骤7/16
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倒入2升凉白开水,大火煮开
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步骤8/16
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放入泡好的木耳
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步骤9/16
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放入5g鸡精
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步骤10/16
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放入腐竹
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步骤11/16
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搅拌均匀,继续保持煮沸状态
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步骤12/16
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盖上锅盖,转中火煮2分钟
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步骤13/16
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揭盖,关火,撒入适量白胡椒粉
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步骤14/16
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倒入适量芝麻油
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步骤15/16
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搅拌均匀即可出锅
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最后一步
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一道味道鲜美无比的丝瓜木耳腐竹汤就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-11
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