姜糖
现在去哪里吃到好吃的菜，和各种美食，都会惦记着，想着回家自己做，真的是爱上豆果美食，一发不可收拾啊！ 今天上班同事带的自制的姜糖，真的很好吃，又开胃，一下班回来就迫不及待的动起手来了。
-
步骤1/6
点击查看大图
把姜的表皮刮干净后洗净
-
步骤2/6
点击查看大图
切片，切薄一点，我的都有点厚了，切片切丝都可以，看自己喜欢，切好后，洒点盐，腌一到三小时。
-
步骤3/6
点击查看大图
腌好后用手揉搓一下，就会有姜汁出来，然后拿一点姜片用手拧干水分，姜汁用容器装起来，可以泡姜茶喝，也可以煮菜时倒点下去。
-
步骤4/6
点击查看大图
然后把姜片和冰糖倒不粘锅里，开火慢慢翻炒慢慢熬，直到水份吸收完起砂就可以了。冰糖要碎一点比较容易溶化掉。
-
步骤5/6
点击查看大图
这是出锅后的，我的冰糖有点大块，有的还没溶化掉。
-
最后一步
点击查看大图
看着姜好像还挺多水份，又放烤箱烤了会，比较没那么粘。其实，把姜切薄点，冰糖碎点，不用烤箱都可以的。
平时做菜我不怎么放姜，但家里还是不能没有姜，以前买的姜放久了，不是干了就是长牙了，现在不用为这些事担心了，我可以像这样把它变成另一种美食了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-11
姜糖的其他做法
姜糖的相关分类
姜糖的相关推荐
-
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11414379人看过 -
手抓羊肉饭
165954人看过 -
新疆手抓羊肉饭
17919人看过 -
咸菜炒南瓜
18388人看过 -
虎皮尖椒
17489330人看过 -
虾吃虾涮火锅
411366人看过 -
汤汤水水——祛湿排毒养生茶
17342人看过 -
培根披萨
162610人看过 -
#中小学生做饭指南#丝瓜炒肉
124244人看过 -
手抓羊肉饭
26404人看过 -
手工姜糖
62082人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14143430人看过
