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蓑衣黄瓜~爽口凉菜

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文详细做法视频里有介绍，因为时间不够，这个菜谱的文字编辑比较少，主要还是看视频吧。

食材清单加入采购清单

黄瓜 6根

、

食盐 30g+3克

、

陈醋 1.5勺

、

植物油 1勺

、

干红椒 10根

、

白糖 1勺

、

花椒一盖（50粒）

、

大蒜 6瓣

、

生抽 1勺

、

姜片适量

、

小米辣 8个

、

鸡精 1小勺

、

耗油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄瓜洗净切蓑衣形状（视频里有做法）
步骤2/5 点击查看大图
准备配料
步骤3/5 点击查看大图
切好配料，淋入热油炸香，再加入生抽，老抽，耗油，盐，鸡精，陈醋等酱料调匀，淋入蓑衣黄瓜上即可。
步骤4/5 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

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