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广东肠粉

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呱呱咪咪

这个又是老公的最爱(⑉°з°)-♡ 最初是我爱吃肠粉，不知道什么时候老公也在肠粉的世界里逐渐迷失… 好的肠粉劲道且爽滑，比较考吃货的理解与还原功力！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
粉浆料：
、
清水 400克
、
粘米粉 120克
、
小麦淀粉 100克
、
土豆淀粉 20克
、
馅料：
、
肉馅 250克
、
鸡蛋 4颗
、
淀粉 少许
、
料酒 少许
、
胡椒粉 少许
、
肠粉酱油：
、
清水 200克
、
生抽 80克
、
老抽 13克
、
蚝油 13克
、
糖 30克
、
香菜 适量
、
洋葱 100g
、
大蒜 一头
、
盐 1勺
、
食用油 50g
烹饪步骤
小贴士

动作要快，肠粉宜薄不宜厚！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-16

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