土豆杂炒
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步骤1/8
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调汁备用
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步骤2/8
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六成热油放入土豆块炸至土豆浮起来
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步骤3/8
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成黄色捞起来沥干油备用
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步骤4/8
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茄子裹上一层淀粉,筛出多余的粉弃掉。炸至见图,捞出沥干油
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步骤5/8
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肥肉煸油,再炒瘦肉+蒜粒炒出香味
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步骤6/8
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加入洋葱与青椒煸炒几秒钟
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步骤7/8
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加入炸好的土豆与茄子翻炒片刻,再加入调好的酱汁炒至收汁
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最后一步
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味美成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-18
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