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泡鸭爪的做法

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泡鸭爪

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周末窝在沙发里追着剧啃着泡鸭爪，想想都很惬意！哈哈，主要还是自己泡的卫生，没有添加剂。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭爪 2斤

、

生抽 1小碗

、

白醋 1小碗

、

小米辣 1包

、

凉开水 1小碗

、

卤料包 1小包

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸭爪解冻，清洗干净，冷氺下锅
步骤2/5 点击查看大图
水开后小火慢煮30分钟，捞出放凉
步骤3/5 点击查看大图
倒一杯小米辣（水和辣椒可全部倒入），放一包卤料包
步骤4/5 点击查看大图
水、生抽、凉开水按1：1的比倒依次倒入（我泡的2斤各倒的是吃饭碗一碗）
最后一步点击查看大图
放置冰箱泡一晚上就好了，是不是很筒单啊？味道和外面买的一样哦！成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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