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香酥炸带鱼的做法

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香酥炸带鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

带鱼 500克

、

盐 6克

、

料酒 10克

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
今天的主角冷冻带鱼
步骤2/9 点击查看大图
解冻后，处理干净，把内脏，表面银色的鱼鳞去掉。
步骤3/9 点击查看大图
放入盐、料酒腌制1小时。
步骤4/9 点击查看大图
锅里放入油加热。
步骤5/9 点击查看大图
腌制好的带鱼段表面裹上干淀粉。
步骤6/9 点击查看大图
带鱼表面裹好淀粉的样子。
步骤7/9 点击查看大图
放入油锅里，炸到双面金黄色。
步骤8/9 点击查看大图
香酥炸刀鱼做好了。
最后一步点击查看大图
这道菜简单美味，跟米饭很配。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-24

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