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万圣节做个女巫手指饼干咸蛋黄版的更好吃的做法

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万圣节做个女巫手指饼干咸蛋黄版的更好吃

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

蛋糕粉 60克

、

咸蛋黄 20克

、

黄油 20克

、

糖粉 15克

、

全蛋 15克

、

大杏仁八个

、

草莓果酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好所有的食材。
步骤2/11 点击查看大图
将熟咸蛋的蛋黄取出压碎备用。生蛋液打在碗里搅匀。
步骤3/11 点击查看大图
黄油软化打发一下，加入糖搅打到颜色变浅。
步骤4/11 点击查看大图
加入咸蛋黄碎搅匀。
步骤5/11 点击查看大图
分两次加入蛋液搅匀
步骤6/11 点击查看大图
筛入蛋糕粉拌匀拌匀无干粉。
步骤7/11 点击查看大图
团好饼干面团分成八份，每个15克左右。
步骤8/11 点击查看大图
用双手揉成长条放在不粘烤盘里。
步骤9/11 点击查看大图
手指前放上粘了蛋液的大杏仁压实，用小叉子压出手纹。
步骤10/11 点击查看大图
烤箱170度20分钟左右即可。晾凉就可以吃了。
最后一步点击查看大图
血的部分可以用红色果酱，没有就番茄沙司或是其它红色的酱。

小贴士

1大杏仁用蛋液粘一下再压在面团上不容易掉下来。 2用手揉条的手指分开，很容易揉也有关节的长条。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-30

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