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吃完不用洗锅的锡纸花甲

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艺术家手作

有一天突然在想，花甲除了做麻辣口味的，还能不能做清淡些。吃完还不用刷锅的那种，以前每次做完麻辣口味的，锅里都红油，必须用热水才能洗干净 灵感来自于外面锡纸花甲米线 没想到做过一次，被味道惊到了，太鲜美，保留了花甲的鲜嫩
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花甲 2斤
、
洋葱 一个
、
姜丝 若干
、
蒜瓣 8-9个
、
生抽 2勺
、
老抽 2勺
、
香菜 适量
、
粉丝 适量
、
香芹 适量
、
黑胡椒粉 3克
、
芝麻油 1勺
、
食用油 1勺
、
甜面酱 2勺
、
黄豆酱 1勺
、
火锅底料 1小撮
烹饪步骤
小贴士

配菜要适量，不要一味的加，要不然整个菜的味道会很淡 不需要放盐的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

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