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新手也能做的黄油曲奇饼干（超酥脆）的做法

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新手也能做的黄油曲奇饼干（超酥脆）

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试过很多种配方，这个配方做出来真的是酥到掉渣，网上的小可爱们可以尝试一下，这个秋冬，还有酥脆的曲奇陪伴，简直是太幸福了吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黄油 110克

、

低筋面粉 130克

、

盐 1克

、

细砂糖 40克

、

蛋黄（普通大小） 1个

烹饪步骤

步骤1/7
将所有食材准备好，将黄油放入碗中，室温软化成打蛋器可以按压即可
步骤2/7 点击查看大图
用电动打蛋器低速将黄油打至羽毛状，加入盐，继续打至微微泛白
步骤3/7 点击查看大图
分两次加入细砂糖，每次加入都需用电动打蛋器搅拌，再加入蛋黄，继续搅拌
步骤4/7 点击查看大图
筛入低筋面粉（还是分两次），用刮刀搅拌均匀，搅拌至无干粉
步骤5/7 点击查看大图
将面糊装进裱花袋，挤出自己喜欢的花型，（装裱花袋的同时将烤箱预热）
步骤6/7 点击查看大图
最后放进烤箱，150度烤30分钟（注意每个烤箱脾气不同，应根据烤箱适当调整温度和时间），烤完之后不要立马拿出来，让饼干在烤箱待十分钟左右，再拿出来晾凉！
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最后开吃，吃不完可以装瓶子密封保存哦（忘记拍出炉照片）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-12

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