素炒豇豆
豇豆烧肉肯定大家熟悉到不行，素炒豇豆也定不陌生，今天用一个不长见的方法，大家快来试试吧。这么做，搭配大米饭，三碗都不够吃，外皮筋道，内部柔软。一口下去满嘴蔬菜的香味，让你欲罢不能。
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步骤1/5
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将豆角洗净，控干水分，将锅烧热，倒入锅中煎至两面微微焦黄盛出；
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步骤2/5
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起锅倒入适量玉米油，将其烧热；
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步骤3/5
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倒入豆角和蒜瓣翻炒均匀；
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步骤4/5
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倒入适量的生抽翻炒均匀，加少许清水，盖上锅盖，用小火焖5-10分钟；
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最后一步
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出锅装盘。
1.不用特别添加其他食材，仅用豇豆加生抽调味即可；
2.土灶锅烧出来味道更好；
3.豆角一定要控干水分，防止油飞溅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-19
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