素炒有机花菜｜一块五毛钱买来的快乐~真香
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步骤1/6
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如图，花菜切小朵，辣椒切圈，拍蒜，耗油+盐+水+鸡精+糖调汁备用；
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步骤2/6
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热锅爆香蒜子、小米椒；
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步骤3/6
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放入花菜翻炒片刻；
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步骤4/6
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倒入酱汁翻炒至花菜变软入味即可；
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步骤5/6
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完美出锅✔️好吃到连酱汁都不放过的那种
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最后一步
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嘻嘻，一块五毛钱的仪式感~
①平时如果菜花份量多的情况下可以先焯一下水再炒，今天因为量少，直接炒也能让菜花熟得很均匀，所以就直接跳过了焯水这一步；
②菜花清洗干净后，用小苏打水浸泡几分再炒颜色会更翠绿哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-20
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