大骨炖粉条木耳
这是一道我去吃酒，厨师是用鸡炖的红薯粉和木耳，吃起来特别好吃，我不咋喜欢吃鸡肉。所以我买的是大骨熬制的。而且特别简单也特别好吃。吃得是原汁原味，汤是要喝那个鲜。
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步骤1/10
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大骨洗净
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冷水下锅。开大火，放入生姜片，胡椒粉。
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步骤3/10
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把大骨的血水煮出来。
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捞出洗净煮好的大骨
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步骤5/10
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准备个砂锅…（没有砂锅可以用其他锅代替，）锅中放入1000毫升的冷水，锅中加入生姜片，放入刚洗好的大骨
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步骤6/10
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盖上盖子中小火炖个二十分钟。
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步骤7/10
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准备一把红薯粉，和一把干木耳
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步骤8/10
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等炖的时间。把粉条，木耳用热水泡发好。
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步骤9/10
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炖二十分钟后分别加入粉条，木耳。中小火炖个十分钟
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最后一步
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最后锅中加入适当的盐。搅拌均匀。出锅完成
1，肉的不同，炖的时间不同，所以要自己把握。我是用砂锅所以很方便。2，肉快熟透了，就可以加入粉条和木耳，炖时间久了粉会烂掉。3，如果想吃辣的，可以弄蘸辣酱吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-20
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