烤山药豆（原味）
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山药(薯蓣科薯蓣)的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽，名"零余子"又称山药籽，俗称"山药豆、山药蛋"，有食补作用。其作用与山药大致相同:补肺益气，健脾补虚，固肾益精，益心安神，强志增智，滋润血脉，宁嗽定喘，轻身延年。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
山药豆
800克左右
烹饪步骤
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步骤1/4
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将山药豆洗干净。（洗干净些 ，皮也可以吃）
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步骤2/4
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平铺烤盘。
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步骤3/4
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烤盘放进烤箱上下190℃烤6分钟左右烤干水份，烤箱转180℃烤二十分钟左右（温度要看自己烤箱脾气，烤的时间和量也是有关系的，需要自己烤的过程中关注一下）。
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最后一步
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烤好后凉凉就可以了 ，超级简单，山药豆皮也是可以吃的。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-25
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