蚝油豆腐
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步骤1/5
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准备一块老豆腐，切成约1.5-2厘米的方块。
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步骤2/5
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锅中加入比平时炒菜略多的食用油，油热后放入豆腐，煎至六面金黄。
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步骤3/5
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煎豆腐的时候调一个料汁，15克味极鲜酱油，20克李锦记蚝油，40克白开水混合均匀
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步骤4/5
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豆腐煎好后，倒入调好的料汁翻炒均匀后稍微焖一下下，撒入适量葱花和香菜。
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最后一步
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好吃哒。
1.豆腐煎至金黄色即可，不要煎老了，影响口感；
2.菜谱中的调味料用量仅供参考，可根据自家口味自行调整。
3.因为蚝油和味极鲜酱油本身就含盐，所以就没有添加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-29
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