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腊鸡芋头锅

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冬天是做腊鸡的好时节，做好之后放到冰箱里，存放好久都依然好吃。今天就拿了存货，做一道色香味浓的腊鸡芋头锅

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30~60分钟 | 切墩(初级)

腊鸡或者腊鸭半只

、

小芋头 5到6个

、

老抽适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
材料非常简单
步骤2/3 点击查看大图
腊鸡剁小，放锅里煮，主要是去掉一部分咸味，后面记得不要再加盐了。水煮开了转小火，再煮5到10分钟，水倒掉
最后一步点击查看大图
把腊鸡放煮锅里，放水，刚没过为宜，大火烧开转小火，煮十到二十分钟（根据要吃的软硬度调整时间），加入芋头，再煮5到10分钟，撒下香葱即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-04

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