草莓大福:冬日的第一颗草莓,吃了“莓”?!
想吃草莓的心已经飞到外太空啦啊啊啊啊啊啊啊! 下单等待了整整两个星期才发货,心心念念的草莓终于到手了,该用它做好吃的了。 最简单的就是这个大福了,不需要烤箱也没有太多用料,非常简单! 除了草莓,也可以包裹其他水果比如:橘子,猕猴桃,芒果……
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步骤1/13
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1. 糯米粉,玉米淀粉和白砂糖放在一个盆里。
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步骤2/13
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2. 倒入牛奶。
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步骤3/13
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3. 搅拌至无颗粒状态。
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步骤4/13
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4. 倒进一个可以蒸制的碗里。
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步骤5/13
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5. 水开后,大火蒸25分钟。
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步骤6/13
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6. 准备8个又香又甜的大草莓!
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步骤7/13
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7. 蒸好后,热面团里放黄油。
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步骤8/13
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8. 融化后用手揉匀,时间可以久一点,口感更好!
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步骤9/13
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9. 取一小团糯米团,包住草莓。
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步骤10/13
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10. 裹上椰蓉。
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步骤11/13
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11. 大福完成!
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步骤12/13
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12. 切开看看,是不是非常完美~
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最后一步
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13. 你也来学做吧!
1. 加入黄油后揉面,揉的时间可以长一点,口感会更好;
2. 除了草莓,也可以选择其他水果;
3. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
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