拔丝地瓜
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东北人都爱吃的拔丝地瓜，从前总是做不好，这次找到方法了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
地瓜滚刀切小块，炸至金黄，这步未拍图，这次主要讲讲熬糖
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步骤2/5
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这是刚开始大泡泡的时候，继续熬
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步骤3/5
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开始变密集的小泡泡，别心急
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步骤4/5
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糖变色，小泡泡更密集后放入地瓜，迅速翻拌，出锅
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最后一步
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趁热拉丝
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-19
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