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圣诞杯子奶油蛋糕

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圣诞季，杯子蛋糕是经典！预热圣诞pretty！#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 100克

、

牛奶 45克

、

砂糖 35克

、

黄油 20克

、

【奶油装饰】

、

淡奶油 150克

、

砂糖 15克

、

绿色色素 2滴

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
将打蛋盆下面放上一盆热水，放入鸡蛋和细砂糖，用浩诗无线打蛋器打发至有明显纹路不会马上消失，筛入面粉翻拌均匀，再加入融化的黄油和牛奶，甪刮刀继续翻拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
将面糊倒入纸杯中，大约8分满，放入预热好的烤箱，155度30分钟，取出晾出。
步骤4/6 点击查看大图
将淡奶油和细砂糖倒入干净的打蛋盆，用浩诗无线打蛋器打到硬性，喜欢绿色的，可以留出一点，加点绿色色素拌勻，用抹刀将小蛋糕表面稍微抹平，不平也没关系，等下装饰完就看不出的。
步骤5/6 点击查看大图
将剩下的淡奶油装入裱花袋，花嘴随自己喜欢，上面装饰随意发挥，怎么喜欢怎么来。
最后一步点击查看大图
可爱的圣诞小蛋糕就完成了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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