非油炸「芋头脆片」,嘎嘣脆秒杀膨化薯片,自制饱腹小零食!
相信大人小孩都喜欢吃香芋脆片,偶尔嘴馋时就会拿一个芋头做一大盘。给我一分钟,教会你在家自制非油炸的「芋头脆片」,嘎嘣脆秒杀膨化薯片。 精选一个分量十足的芋头,去皮切片时记得戴手套,芋头皮的草酸碱真的会令双手奇痒难耐。切得越薄越好,放入适量的油、糖、盐调味,烤盘刷油放上芋头片再扫层油,这样烤出来的芋头片才会又香又脆。 烘烤时浓香满屋飘散,出炉后可根据口味撒上椒盐和少许辣椒粉,薄脆不腻,健富含膳食纤维,平时直接拿来当减肥小零食也完全无压力呀,配上快乐肥宅水,葛优躺追新剧岂不乐哉~
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步骤1/6
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芋头去皮后切片,沥干备用。
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步骤2/6
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放入适量的油、糖、盐调味。
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步骤3/6
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烤盘(锡纸)均匀刷油。
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步骤4/6
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放上芋头片,再扫下油。
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步骤5/6
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烤箱预热200度,烘烤12~15分钟即可。
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-23
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