猪肉猪肝汤
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步骤1/7
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猪肝洗净切片
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步骤2/7
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猪肉洗净切片,加鱼露、生粉、一点点盐抓一下
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步骤3/7
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枸杞叶洗净
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步骤4/7
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先煮一小锅水,水开将猪肉放入滚半分钟
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步骤5/7
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大概差不多熟就可以了
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步骤6/7
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另起一锅水,大火烧开,水开将猪肉、猪肝放入加入调味料盐、味精、撒上一点黑胡椒粉等猪肝变色就加入枸杞叶了
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最后一步
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最后放入枸杞叶滚几秒就可以了
猪肝不能滚太久...要不然口感就不好了
也可以加入猪的其他部位比如猪心、猪肺...等做成猪杂汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-11
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