香橙曲奇——心想事成
又是一款网红产品，送朋友最适合不过了，香橙味的曲奇，与香橙果干一起送进嘴里，甜蜜，满足，定会心想事成！
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步骤1/37
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取一个橙子，用盐搓洗表面，冲干净
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步骤2/37
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刨皮，不要刮到白色部分
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步骤3/37
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橙皮用刀剁碎备用
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步骤4/37
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橙子切薄片
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步骤5/37
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用厨房用纸吸吸水
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步骤6/37
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把白色部分都撕去
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步骤7/37
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室温软化黄油，能按动
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步骤8/37
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加入糖粉
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步骤9/37
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刮到压拌，防止打发飞溅
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步骤10/37
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搅打均匀
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步骤11/37
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加入蛋液
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步骤12/37
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继续搅打
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步骤13/37
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羽毛状，充分乳化
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步骤14/37
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加入橙皮
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步骤15/37
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筛入面粉
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步骤16/37
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刮刀压拌
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步骤17/37
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成团
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步骤18/37
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放入保鲜袋
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步骤19/37
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擀成4mm厚片
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步骤20/37
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冷冻半小时以上
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步骤21/37
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烤箱预热
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步骤22/37
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取出冷冻好的面片
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步骤23/37
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用圆形模具压片，比橙子稍大一圈
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步骤24/37
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我做了七个
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步骤25/37
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摆上橙片
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步骤26/37
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剩下的面搓成粗条
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步骤27/37
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包上保鲜膜冷冻半小时
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步骤28/37
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取出后切厚片
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步骤29/37
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压上杏仁
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步骤30/37
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上下火160°烤25分钟，调高上火至180°，再烤3分钟。
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步骤31/37
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出锅晾凉
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步骤32/37
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撒糖粉
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步骤33/37
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装盘
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步骤34/37
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拍照
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步骤35/37
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好看不？
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步骤36/37
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颜值很高
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最后一步
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装袋，准备送朋友，祝她甜甜蜜蜜，心想事成！
没有什么特别需要注意的技巧，一步一步跟着做就一定会成功的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-24
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