扣肉
过年了准备做扣肉爸妈喜欢吃
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉改刀块状
-
步骤2/6
点击查看大图
剃毛,总冷水下锅煮10分钟捞出
-
步骤3/6
点击查看大图
用老抽蜂蜜腌制5分钟,用牙签穿孔方便入味
-
步骤4/6
点击查看大图
热油下锅,炸起脆皮捞出,注意油花四溅别烫着了
-
步骤5/6
点击查看大图
切片,调好汁上锅蒸
-
最后一步
点击查看大图
五花肉片盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透,把肉反扣在盘中,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
扣肉的其他做法
扣肉的相关分类
扣肉的相关推荐
-
鸭胗
105885人看过 -
蒸水蛋
71809人看过 -
卤拌鸭胗
30639人看过 -
凉拌面皮
141119人看过 -
蚕豆煲
797936人看过 -
糖醋带鱼
10555523人看过 -
豆角焖面#夏天夜宵High起来!#
8526444人看过 -
快手成都人必备之鲜泡儿菜
211134人看过 -
扣肉
507309人看过 -
扬州炒饭
8094004人看过 -
#一学就会快手菜# 排骨豆角焖面
283105人看过 -
卤鸭胗
227819人看过