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猪脚醋/猪脚姜的做法

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猪脚醋/猪脚姜

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一般都是坐月子吃的，但是在我们家，想吃就煮，实在是太爱吃了

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

猪脚 1只

、

甜醋 1瓶

、

鸡爪 500克

、

姜适量

、

鸡蛋 8个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡爪和猪脚冷水下锅焯水，放姜片，料酒去腥
步骤2/6 点击查看大图
切好姜片备用，多一点也可以的
步骤3/6 点击查看大图
甜醋买致美斋的
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋煮熟，去壳
步骤5/6 点击查看大图
一瓶甜醋都倒进汤锅里，然后加水，加到你觉得合适就行了，加入姜片烧开，烧开后把鸡爪猪脚，鸡蛋倒进去，煮个1个半小时
最后一步点击查看大图
注意：如果把食材放进去，发现太满了，就用碟子把汤倒出来一点，不要倒掉就放在碗里就好，因为煮一个半小时，汤会越煮越少，再把碗里的汤倒进汤锅里就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-29

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