淡菜皮蛋火腿藜麦粥
早上喝粥是从小时候养成的习惯,用淡菜(万年青干)替代绿叶菜,色泽好;三色藜麦润肠通便、控制血压,健康的饮食就是荤素搭配,所以加了火腿丁,果然口感就特别好。
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步骤1/7
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三种谷物用水洗过,浸泡一会儿后加水放入电饭锅煮粥
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步骤2/7
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期间可以将淡菜干用温水泡开、火腿切丁、皮蛋准备好
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步骤3/7
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皮蛋去壳,对半切
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步骤4/7
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再继续切
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步骤5/7
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切成小丁
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步骤6/7
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粥熬了一小时,开锅后依次加入火腿丁、皮蛋丁、泡好的淡菜,搅拌一下,再煮10分钟
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最后一步
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起锅前加入盐和麻油拌匀,即可盛出享用。
皮蛋、肉丁、淡菜这些食材可以根据家里有的食材而定,最后可以加点小香葱或香菜丁增香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-30
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