香酥鸡肉条
香酥过瘾的鸡肉条,过年下酒菜,全家都抢着吃。谁做谁知道,吃了还想吃,简单易做,不用担心长胖。
-
步骤1/6
点击查看大图
将鸡肉切成条,倒入料酒、花椒、黑胡椒和葱,腌制30分钟;
-
步骤2/6
点击查看大图
打入一枚鸡蛋,加入生抽、蚝油、盐、淀粉和泡打粉,充分抓匀;
-
步骤3/6
点击查看大图
腌制5分钟即可;
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中倒入适量的葵花仁油,将鸡肉条依次放入锅中,中小火慢炸;
-
步骤5/6
点击查看大图
将鸡肉条炸至表面变色,捞出晾凉;
-
最后一步
点击查看大图
将油烧至八成热,放入鸡肉条,再次炸约1分钟,即可完成。
1.鸡肉提前腌制更入味;
2.将鸡肉表面的筋膜都剔除掉,鸡肉条口感更酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-08
香酥鸡肉条的其他做法
香酥鸡肉条的相关分类
香酥鸡肉条的相关推荐
-
#唯有美食最粽要#空气炸锅版脆皮乳鸽
117417人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31586354人看过 -
香甜白馒头
177227人看过 -
云南菜~牛干巴薄荷番茄汤
14505人看过 -
空气炸锅烤梨
62842人看过 -
肉包子馅调制
20036人看过 -
经典小吃麦乐鸡 |太阳猫早餐
339848人看过 -
原味猪肉松
90654人看过 -
自制纯鸡肉麦乐鸡|外酥内软
142319人看过 -
鸡肉烧麦
147208人看过 -
外酥里嫩清明粑粑
49493人看过 -
老式蛋糕
395340人看过