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酸梅鹅的做法

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酸梅鹅

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30~60分钟

鹅小半边

、

酸梅酱适量

、

姜多点

、

蒜头适量

、

白酒

、

酸梅酱

、

糖克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
两块大姜，两个大蒜头。
步骤2/5 点击查看大图
鹅肉，适量，炒。2000火
步骤3/5 点击查看大图
这里可以分开两顿。
步骤4/5 点击查看大图
5分钟后，鹅肉变色。加两杯水，一小勺盐，白酒，半瓶酸梅酱，四分一砖糖。
最后一步点击查看大图
'滚'后慢火 600。20-30分钟。

小贴士

老鹅焖久一点，嫩鹅可以不用这么久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-12

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