简单味美的家常豆腐煲,好吃到飞起
秋冬季节来上一锅家常豆腐煲,比肉还香,鲜甜浓郁的豆香味,与咸香微辣的酱汁,咕嘟咕嘟成一锅。
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步骤1/13
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老豆腐切成厚片 五花切片 洋葱切小块,香葱切成葱花 姜蒜切成末
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步骤2/13
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起油下豆腐煎至二面金黄待用
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步骤3/13
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五花肉煸炒到二面微焦
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步骤4/13
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放姜蒜末,洋葱,干辣椒爆香
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步骤5/13
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加入清水
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步骤6/13
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加入老抽
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步骤7/13
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加入黄酒
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步骤8/13
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五香粉
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步骤9/13
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蚝油
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步骤10/13
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放入煎好的老豆腐、鹌鹑蛋
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步骤11/13
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水开后,转慢炖模式,煮至酱汁浓稠即可出锅啦,出锅前加入鸡精调味
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步骤12/13
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撒上葱花
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最后一步
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荤素搭配,营养满分,汤汁鲜美,老豆腐吸饱了汤汁,更是鲜美,是一道绝对值得一试的菜肴哟!记得多焖米饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-13
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