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腊肉青椒丝的做法

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腊肉青椒丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 3个

、

腊肉一小段

、

盐一勺

、

腊肠一根

、

蒜苗 3根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒切丝，蒜苗我自己种的洗净切段，腊肉跟香肠我都是蒸过的，这样炒起来就不会油腻
步骤2/5 点击查看大图
先炒辣椒丝，放一丢丢盐就可以了，因为腊肉跟香肠都是咸的
步骤3/5 点击查看大图
青椒丝炒变色加入蒸好的腊肉和香肠一起翻炒
步骤4/5 点击查看大图
翻炒出香味就可以加入蒜苗段和一点点蒜蓉一起翻炒了
最后一步点击查看大图
成品，出锅——家的味道

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-21

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