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猪肚鸡的做法

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猪肚鸡

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猪肚 1个

、

鸡半只

、

姜适量

、

清水适量

、

盐适量

、

味达美臻品料酒 3勺

、

味达美醇香米醋 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土鸡洗净沥水
步骤2/14 点击查看大图
黑猪猪肚用面粉和盐洗净，下冷水锅焯水
步骤3/14 点击查看大图
猪肚切开
步骤4/14 点击查看大图
土鸡剁块，猪肚切片
步骤5/14 点击查看大图
猪肚和土鸡下冷水锅再次焯水
步骤6/14 点击查看大图
味达美臻品料酒去腥
步骤7/14 点击查看大图
倒入3勺味达美臻品料酒
步骤8/14 点击查看大图
焯过水的猪肚鸡捞出沥水
步骤9/14 点击查看大图
清水冲洗干净
步骤10/14 点击查看大图
洗净沥水后猪肚鸡倒入深锅中
步骤11/14 点击查看大图
味达美醇香米醋提鲜
步骤12/14 点击查看大图
倒入2勺味达美醇香米醋，炖一个小时加入适量盐，再炖半小时
步骤13/14 点击查看大图
猪肚鸡成品
最后一步点击查看大图
养胃的猪肚鸡，味美醇香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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