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好物推荐—㊙️烘焙小白必备

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☀️入坑家庭烘焙有些时间，分享些烘焙新手常用工具，新手烘焙小白必备，好用不踩雷的烘焙好物推荐# 我们来一起看下，新手烘焙小白必备工具有哪些？

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10分钟左右 | 切墩(初级)

做法如下

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1⃣海氏i7烤箱✨40L大容量，内置烤盘，烤网，果干网，接渣盘。✨烤箱底部左侧有上下温控旋转按钮，最高温控230℃，最低温度28℃。✨超厚双层耐热防爆玻璃门右侧旋转时间按钮，✨功能齐全1.果干功能：可以烤制各种水果干，肉干。2.烘烤功能：最高温控230℃，最低60℃，可以做各种烘焙美食。3.热风风炉模式下，通过热风循环，可以空气炸，无油空气炸更健康。4.发酵功能，可以最低28℃，发酵揉好的面团，最高50℃可以发酵酸奶，米酒功能。✨下面来看下烤箱内部 ✨ 内置大风机，热风传递，风机多孔设计，让热风传递速度超快，通过热风循环，从而可以当空气炸功能使用。 ✨ 四面搪瓷不沾油内胆，更易清洁，果然是高端烤箱标配。✨上下6根加热管，受热均匀，上色快控制烤箱启动和暂停。2⃣防烫手套烘焙必备工具，防止烘焙过程中，高温烫伤。3⃣电子秤一定要选精度精确到0.1克的电子秤，不然低刻度的酵母等很难准确称出重量。4⃣电动打蛋器打发蛋清，黄油，奶油，节省打发时间，便捷高效。5⃣面粉筛面粉筛选30-50目，避免面粉使用过程中结块，影响烘焙美食口感。6⃣打蛋盆无油无水是打蛋盆使用前后最佳状态，常用打发鸡蛋，黄油，揉面使用。7⃣烤盘推荐28 X28不粘金盘，可以做蛋糕，饼干，面包，使用率最高。8⃣6寸/8寸蛋糕模具可以做戚风蛋糕（生日蛋糕坯）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-27

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