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油焖春笋的做法

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油焖春笋

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

春笋 6根

、

老抽 2勺

、

生抽 4勺

、

白糖 4小勺

、

大葱（葱白） 1小段

烹饪步骤

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食材。
步骤2/12 点击查看大图
竹笋剥去外壳、削掉老根，洗净后切成滚刀块。
步骤3/12 点击查看大图
葱白段切圈。
步骤4/12 点击查看大图
烧一锅水，把切好的竹笋放入汆烫2分钟，随后用凉水冲洗一下。
步骤5/12 点击查看大图
起油锅，把葱白先放入爆香。
步骤6/12 点击查看大图
再倒入竹笋翻炒片刻。
步骤7/12 点击查看大图
加入老抽、生抽。
步骤8/12 点击查看大图
白糖，炒匀。
步骤9/12 点击查看大图
再倒入小半碗的水，盖上锅盖焖煮5分钟左右。
步骤10/12 点击查看大图
出锅装盘。
步骤11/12 点击查看大图
OK！
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完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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