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酥皮麻薯包（小美版）的做法

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酥皮麻薯包（小美版）

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太太太好吃啦

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1小时以上 | 切墩(初级)

麻薯粉预拌粉 200克

、

牛奶 70克

、

鸡蛋 1个

、

黄油 30克

、

黑芝麻 15克

、

酥皮材料

、

黄油 25克

、

冰糖粉 20克

、

低筋面粉 40克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
软化好的黄油放入主锅，加入冰糖粉和低筋面粉，20秒速度3-5混合，拿出来揉圆柱形，放冰箱冷冻10分钟。
步骤2/9 点击查看大图
除黄油外，其它材料放入主锅，30秒速度3-5混合，加入软化好的黄油2分钟揉面。
步骤3/9 点击查看大图
把揉好的面团拿出来，分12等份，揉圆形。
步骤4/9 点击查看大图
把冷冻过的酥皮，切12薄片
步骤5/9 点击查看大图
贴在麻薯上面
步骤6/9 点击查看大图
烤箱提前预热180度，中层烤30分钟
步骤7/9 点击查看大图
快烤好的状态
步骤8/9 点击查看大图
出炉啦
最后一步点击查看大图
超级超级好吃，一口咬下去酥皮掉渣～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-21

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