火龙果汁 | 鲜肉小馄饨
火龙果的颜色非常美,做成馄饨淡淡的粉色,小清新又有营养。
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步骤1/12
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半个火龙果榨汁备用
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步骤2/12
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和面粉一起揉成黄瓜面团,密封松弛半小时
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步骤3/12
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用压面机过几次,9档压成薄的面皮,均匀切一下切成馄饨皮,边角料可以再次放进去压
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步骤4/12
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切到基本大小一致就可以了
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步骤5/12
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馅料调好后开始包馄饨,四边抹一点点水
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步骤6/12
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对折
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步骤7/12
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顺着边缘绕一下,整理成元宝形状
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步骤8/12
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依次做好,吃不完可以冷冻保存
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步骤9/12
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烧水准备煮馄饨,这个时间把碗料也准备一下,虾皮、生抽、胡椒粉、香菜先放进去,馄饨水开后盖盖子煮6分钟
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步骤10/12
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煮好的汤倒碗里,把馄饨香味激发出来
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步骤11/12
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然后捞出馄饨,开吃
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最后一步
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鲜嫩多汁,超好吃
1.肉馅调料根据自己喜欢的口味调整即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-03-25
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