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糖醋凤梨排骨

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小羽私厨

排骨可以挑肉质更嫩的肋排，肥瘦相间，吃起来一点觉得柴。焯水后的排骨倒入陈皮和料汁小火焖上半小时，再开大火收汁，把凤梨倒一起，直到细滑的酱汁包裹住排骨，凤梨的酸甜渗进肉里，浓郁的香味直勾勾地往鼻子里钻的时候，就可以出锅装盘啦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
排骨 400克
、
凤梨 200克
、
红彩椒 1个
、
陈皮 5片
、
香醋 2大勺
、
蚝油 1大勺
、
生抽 1大勺
、
老抽 1小勺
、
冰糖 20克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-04-02

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