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咸蛋蒸肉靡的做法

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咸蛋蒸肉靡

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“咸蛋糕”

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉糜 300g

、

生咸鸭蛋 5个

、

葱适量

、

料酒适量

、

味精适量

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我家比较贪爱蛋黄，所以多放了几个，蛋清只留2个，多余的蛋清不要，不然太咸了哇！选排骨上面的肉做肉糜最好吃了。
步骤2/6 点击查看大图
将调料、蛋清、肉糜、混合搅拌均匀，码入蛋黄。
步骤3/6 点击查看大图
隔水中火蒸10分钟左右
步骤4/6 点击查看大图
如果有排骨汤更好吃，我淋了一点蒸鱼豉油
步骤5/6 点击查看大图
撒上葱花
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简单又超级下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-08

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