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星空吐司（75%中种）

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苹果姑娘爱吃苹果

无意中看到了这个吐司，立马被它的颜值吸引了，手动党必须给尽快安排上啊，切开的瞬间，只想惊叹“哇，怎么这么好看呢”
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中种
、
高筋面粉 175克
、
淡奶油 60克
、
牛奶 85克
、
糖 20克
、
鲜酵母 6克
、
#主面团
、
高筋面粉 75克
、
淡奶油 20克
、
水（泡过蝶恋花的水，见tips） 40克
、
蜂蜜 30克
、
奶粉 20克
、
鲜酵母 3克
、
盐 4克
、
无盐黄油 40克
、
竹炭粉 0.5克
、
蝶恋花 18克
、
#装饰部分
、
葡萄干 适量
、
无花果干 适量
、
花生 适量
烹饪步骤
小贴士

1、提前把18克的蝶恋花浸泡在70克热水中，待凉后取40克用； 2、每个烤箱都有自己的脾气，给出的温度和时间不能完全照搬；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-12

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